1 00:00:22,272 --> 00:00:23,273 Kurwa… 2 00:00:35,160 --> 00:00:36,453 Czekaj! 3 00:00:38,705 --> 00:00:39,790 Czekać! 4 00:00:41,416 --> 00:00:42,417 Hej! 5 00:00:43,293 --> 00:00:44,419 Czekać! 6 00:00:45,671 --> 00:00:47,464 Nie, nie, nie! Przestań, przestań, przestań! 7 00:00:49,633 --> 00:00:52,135 Przepraszam, ale czy możesz to odłożyć, proszę? 8 00:00:52,219 --> 00:00:56,223 Proszę, zapomniałem o bardzo ważnym rzecz w środku. Dziękuję. 9 00:00:56,306 --> 00:00:57,432 Dobra. 10 00:00:58,517 --> 00:00:59,685 Dobra. 11 00:01:03,480 --> 00:01:04,690 Chodź, chodź. 12 00:01:04,772 --> 00:01:06,733 Tak! Tak! Dziękuję! 13 00:01:07,442 --> 00:01:10,654 Brawo! Przepraszam. Miłego dnia. 14 00:01:14,825 --> 00:01:15,909 Tak! 15 00:01:20,831 --> 00:01:22,958 - Dziękuję. - Dziękuję. 16 00:01:23,041 --> 00:01:24,418 chodźmy. 17 00:01:28,589 --> 00:01:31,008 Hirokazu, proszę, nie odchodź teraz. 18 00:01:31,842 --> 00:01:35,679 Nie przebywa już na intensywnej terapii. Myślę, że nic mu nie będzie. 19 00:01:35,762 --> 00:01:38,891 Ale mimo to on cię potrzebuje. 20 00:01:40,893 --> 00:01:43,145 Jesteśmy spóźnieni. Musimy złapać samolot. 21 00:01:46,315 --> 00:01:47,858 Zaopiekuj się nim. 22 00:01:48,483 --> 00:01:50,944 Zwiedzanie możliwe jest od godziny 13:30. 23 00:01:51,028 --> 00:01:54,489 - Pokój 409. Dziękuję. - Dbać o siebie. 24 00:01:54,573 --> 00:01:56,867 Marianne, uważaj na kurczaki! 25 00:02:02,706 --> 00:02:04,333 Butelka jest pusta. Wiesz to? 26 00:02:05,292 --> 00:02:08,377 Tak, ale zauważyłem, że wosk jest lepki. Czy wiesz dlaczego? 27 00:02:12,382 --> 00:02:15,844 Tak, jest tłusty. To nie żywica, to wosk pszczeli. 28 00:02:16,845 --> 00:02:19,181 - Ale wosku pszczelego nie używa się od... - Średniowiecze. 29 00:02:22,351 --> 00:02:25,354 Więc próbujesz pomóc swojemu bratu, prawda? 30 00:02:26,772 --> 00:02:28,232 Chciałbym, ale… 31 00:02:33,654 --> 00:02:34,655 Mam pomysł. 32 00:02:39,284 --> 00:02:40,410 Czy znasz go długo? 33 00:02:41,411 --> 00:02:42,663 Odkąd byliśmy dziećmi. 34 00:02:43,830 --> 00:02:46,124 Wkurzaliśmy się razem na początku lat dwudziestych. 35 00:02:47,501 --> 00:02:49,169 Potem się ożeniłem. 36 00:02:50,337 --> 00:02:51,463 Więc… 37 00:02:55,175 --> 00:02:56,385 Rafał! 38 00:03:03,100 --> 00:03:05,352 Nie. Musi być w pobliżu uli. 39 00:03:08,021 --> 00:03:09,731 Ostrożnie, dziewczyny. 40 00:03:11,483 --> 00:03:13,443 Wszystko w porządku? 41 00:03:15,988 --> 00:03:17,698 - Wygląda na to. - Rafał? 42 00:03:18,282 --> 00:03:19,533 Tak? 43 00:03:22,995 --> 00:03:24,413 Myślałem, że nie żyjesz. 44 00:03:25,330 --> 00:03:26,540 Cóż, nie. 45 00:03:27,583 --> 00:03:29,334 Czy to twoja synowa? 46 00:03:29,418 --> 00:03:30,627 Cóż, w pewnym sensie. 47 00:03:31,795 --> 00:03:34,047 Musimy wybrać twój mózg. 48 00:03:34,882 --> 00:03:36,675 Kiedy mnie potrzebujesz, wiesz, gdzie mieszkam, prawda? 49 00:03:38,051 --> 00:03:39,219 Minęło pięć lat. 50 00:03:41,221 --> 00:03:42,973 - Czekać. - Przepraszam. 51 00:03:43,056 --> 00:03:47,227 Jestem pewien, że Twoje pszczoły są bardzo ładne, ale czy możemy pójść gdzie indziej? 52 00:03:50,314 --> 00:03:51,315 Przepraszam. 53 00:03:53,567 --> 00:03:54,735 To wosk pszczeli. 54 00:03:56,278 --> 00:03:57,613 Bez parafiny i bez żywicy. 55 00:03:57,696 --> 00:03:59,823 Nie ma też kolorowania. 56 00:03:59,907 --> 00:04:02,117 Jest żółty, bo zawiera dużo propolisu, 57 00:04:02,201 --> 00:04:04,161 co jest charakterystyczne dla niektórych pszczół. 58 00:04:04,786 --> 00:04:07,414 Czy potrafisz rozpoznać, jaki rodzaj pszczół? zrobił ten wosk? 59 00:04:07,497 --> 00:04:08,874 Oczywiście, że mogę. 60 00:04:08,957 --> 00:04:10,959 Będziemy mierzyć temperaturę topnienia. 61 00:04:12,085 --> 00:04:14,004 Jeśli wosk topi się w temperaturze 58 stopni, 62 00:04:14,087 --> 00:04:17,341 co wskazuje na małą czarną pszczołę znaleźć tylko w Ameryce. 63 00:04:17,423 --> 00:04:19,259 - Dobra. - Z drugiej strony, 64 00:04:19,343 --> 00:04:22,095 - jeśli będzie 61 stopni, to mamy kłopoty. - Po co kłopoty? 65 00:04:22,930 --> 00:04:26,558 Oznaczałoby to, że to zwykła pszczoła. Oni mogą żyć praktycznie w każdym miejscu na Ziemi. 66 00:04:27,267 --> 00:04:28,477 Świetnie. 67 00:04:28,560 --> 00:04:29,603 Zrobimy to? 68 00:04:32,189 --> 00:04:33,815 UWAGA WYSOKA TEMPERATURA 250°C 69 00:04:49,540 --> 00:04:50,916 Sześćdziesiąt jeden stopni. 70 00:04:52,251 --> 00:04:55,045 Nie mogę podać marki pszczół. 71 00:04:57,381 --> 00:05:00,926 wiesz, są inne sposoby, żeby się tego dowiedzieć. 72 00:05:01,009 --> 00:05:02,010 Naprawdę? 73 00:05:02,094 --> 00:05:05,180 Możesz skontaktować się z laboratorium i uzyskaj analizę mikrobiologiczną. 74 00:05:05,264 --> 00:05:09,768 Mogą ci powiedzieć, jakie to pyłki w twoim wosku. Wtedy poznasz kwiaty. 75 00:05:09,852 --> 00:05:12,020 A potem będziemy musieli tylko znaleźć skąd przybyli. 76 00:05:12,521 --> 00:05:15,315 Mam przyjaciela w laboratorium w Aix-en-Provence. 77 00:05:15,399 --> 00:05:16,608 Przyjaciel? 78 00:05:16,692 --> 00:05:18,777 Doskonały! Więc zapytaj swojego przyjaciela. 79 00:05:19,653 --> 00:05:21,113 Ponieważ jesteś moim przyjacielem, 80 00:05:21,738 --> 00:05:25,701 Następnym razem, gdy mnie odwiedzisz, przynieś butelkę z winem. 81 00:05:25,784 --> 00:05:27,494 I możemy pić to razem. 82 00:05:29,037 --> 00:05:30,956 Mam trop. 83 00:05:31,039 --> 00:05:34,835 Wino tej jakości musi być butelkowane tam, gdzie jest produkowane. 84 00:05:34,918 --> 00:05:36,253 Nie gdzie indziej, prawda? 85 00:05:37,504 --> 00:05:40,757 Wosk na wąskim gardle, zawiera pyłek. 86 00:05:40,841 --> 00:05:42,843 Wysłałem go więc do laboratorium, aby to przeanalizował… 87 00:05:42,926 --> 00:05:45,220 Jeśli wysyłamy cokolwiek do laboratorium, 88 00:05:45,304 --> 00:05:48,265 to powinno być wino w celu ustalenia odmiany winorośli. 89 00:05:48,348 --> 00:05:49,516 To właśnie musimy wiedzieć. 90 00:05:50,392 --> 00:05:51,393 Tak… 91 00:05:55,022 --> 00:05:56,273 Nie ma już żadnego. 92 00:05:57,691 --> 00:05:59,109 Wypiłeś to? 93 00:06:00,485 --> 00:06:01,653 Opróżniłem go. 94 00:06:02,362 --> 00:06:06,366 Byłam wściekła i naprawdę potrzebna zostawić to za sobą. 95 00:06:07,451 --> 00:06:08,911 Ale to nie jest problem. 96 00:06:09,828 --> 00:06:12,915 Próbowaliśmy wina. To wszystko jest tutaj, w naszych głowach. 97 00:06:14,416 --> 00:06:16,960 Jak mogłeś zrobić coś tak głupiego? 98 00:06:21,632 --> 00:06:25,469 Wiesz, ludzie się o ciebie martwią, ale nie ułatwiasz tego. 99 00:06:25,552 --> 00:06:28,555 Czy wiesz, że twój ojciec wyszedł dziś rano? wrócić do Tokio? 100 00:06:29,890 --> 00:06:31,225 Nie potrzebuję litości. 101 00:06:35,270 --> 00:06:37,606 Zadzwonię do ciebie, kiedy dostanę wyniki laboratorium. 102 00:06:38,232 --> 00:06:39,483 Chciałbyś tego. 103 00:06:41,485 --> 00:06:42,903 Znalezienie tego dla mnie. 104 00:06:45,155 --> 00:06:47,658 To nie zawody, Issei. Dobra? 105 00:07:06,927 --> 00:07:08,303 Witam. 106 00:07:08,387 --> 00:07:10,806 Tata. Dlaczego odchodzisz? 107 00:07:13,684 --> 00:07:16,019 Nie mogę przez to przechodzić jeszcze raz. 108 00:07:18,313 --> 00:07:19,565 Co masz na myśli? 109 00:07:21,900 --> 00:07:23,694 Pewnie tego nie pamiętasz, 110 00:07:25,070 --> 00:07:28,866 ale kiedy miałeś trzy lata byliśmy na Okinawie na wakacjach… 111 00:07:31,368 --> 00:07:34,204 i prawie się utopiłeś. 112 00:07:36,623 --> 00:07:38,542 Nigdy mi tego nie powiedziałeś. 113 00:07:40,127 --> 00:07:42,129 Tak, prawie umarłeś. 114 00:07:47,843 --> 00:07:49,511 To mogłoby to wyjaśnić. 115 00:07:50,721 --> 00:07:51,722 Co? 116 00:07:56,018 --> 00:07:59,313 Teraz rozumiem dlaczego nie chcesz, żebym nurkował. 117 00:08:00,772 --> 00:08:03,192 Kiedy cię wczoraj widziałem, 118 00:08:03,275 --> 00:08:06,987 wydawało się, że to historia miał się powtórzyć. 119 00:08:07,946 --> 00:08:09,781 Nie mogłem tego znieść. 120 00:08:10,824 --> 00:08:13,493 …podróż do Tokio, są proszeni 121 00:08:13,577 --> 00:08:14,745 aby przejść do bramki wejściowej… 122 00:08:14,828 --> 00:08:16,205 Muszę iść. 123 00:08:16,288 --> 00:08:18,498 Szanowni Państwo, proszę o uwagę. 124 00:08:18,582 --> 00:08:20,083 Uważaj. 125 00:08:43,982 --> 00:08:44,983 Kamil. 126 00:08:46,693 --> 00:08:50,072 Kamil, co robisz? Amerykanin facet czeka na ciebie na patio. 127 00:08:50,614 --> 00:08:52,241 Proszę, poprowadź spotkanie. 128 00:08:53,200 --> 00:08:55,035 Przyszedł się z tobą spotkać. 129 00:08:55,118 --> 00:08:57,287 Przykro mi, nie mogę. 130 00:08:57,371 --> 00:09:00,040 Próbuję pomóc Isseiowi znajdź odmianę winogron. 131 00:09:03,627 --> 00:09:04,711 Cóż… 132 00:09:10,342 --> 00:09:13,929 Tak właśnie jest. Kolejny dzień stracony. 133 00:09:15,097 --> 00:09:17,891 Przyszedłem tu, żeby spędzić z nią czas, ale nie. 134 00:09:19,685 --> 00:09:21,770 Camille ma inne sprawy na głowie. 135 00:09:21,854 --> 00:09:25,524 Ona jest taka niewdzięczna. Właściwie jak wszystkie dzieci. 136 00:09:28,652 --> 00:09:31,405 Oprócz ciebie, Thomasie. Opiekujesz się swoim ojcem. 137 00:09:33,115 --> 00:09:34,950 Czy zdajesz sobie sprawę, jakie masz szczęście? 138 00:09:35,033 --> 00:09:36,326 Tak, wiem. 139 00:09:38,370 --> 00:09:40,873 Myślę, że zrobię tak jak Hirokazu. Poddaję się. 140 00:09:40,956 --> 00:09:43,208 Jutro idę do domu. 141 00:09:43,709 --> 00:09:44,960 Wakacje się skończyły. 142 00:09:49,131 --> 00:09:51,175 Nadal mam zamiar przynieść jej trochę jedzenia. 143 00:09:54,469 --> 00:09:55,554 Zostawię cię w spokoju. 144 00:10:03,061 --> 00:10:05,314 Martwi się o Isseia. To wszystko. 145 00:10:09,151 --> 00:10:10,444 Uwierz w to, jeśli chcesz. 146 00:10:12,196 --> 00:10:14,448 Ale znam moją córkę lepiej niż ktokolwiek inny, 147 00:10:15,365 --> 00:10:17,910 a przede wszystkim nie zapomniałem kim był Aleksandr. 148 00:10:25,959 --> 00:10:27,169 Dziękuję. 149 00:10:31,840 --> 00:10:34,426 Analiza wosku może nam wskazać lokalizację, 150 00:10:34,510 --> 00:10:36,929 ale i tak musimy wiedzieć odmiana winogron, której szukamy. 151 00:10:37,012 --> 00:10:40,140 Wypisałem wszystkie aromaty, i jest jeszcze ta mineralność, 152 00:10:40,224 --> 00:10:42,601 którego nie mogę znaleźć. Mam dość. 153 00:10:42,684 --> 00:10:43,852 W takim razie rzuć to. 154 00:10:44,686 --> 00:10:46,647 Jest taki irytujący. 155 00:10:48,273 --> 00:10:50,817 Ale co mogę zrobić? Martwię się o niego. 156 00:10:51,652 --> 00:10:53,195 Dlaczego nie pójdziesz do Wasala? 157 00:10:54,112 --> 00:10:57,032 Być może jest to odmiana zapomniana szukasz. 158 00:10:57,574 --> 00:10:59,993 Vassal to największy bank na świecie odmian winogron. 159 00:11:00,077 --> 00:11:02,579 Mają takie, których nigdy nie znajdziesz w twoich książkach. 160 00:11:05,165 --> 00:11:07,000 - Poszedłbyś ze mną? - Nie. 161 00:11:07,084 --> 00:11:09,211 - Chodź. - Mam za dużo pracy, Camille. 162 00:11:09,294 --> 00:11:12,422 - Pospiesz się. Pospiesz się. Proszę? - Nie. Nie. 163 00:11:12,965 --> 00:11:16,593 - Nie. - Proszę. Tak. 164 00:11:17,427 --> 00:11:20,013 - Denerwujesz mnie, wiesz? - Tak. 165 00:11:31,108 --> 00:11:34,695 Mamy prawie 8500 odmian winorośli z każdego kontynentu. 166 00:11:35,529 --> 00:11:39,449 Zaczęło się w 1876 roku na wysokości kryzysu filoksery, 167 00:11:40,158 --> 00:11:43,412 kiedy celem było zbieranie jak najwięcej odmian 168 00:11:43,495 --> 00:11:45,330 zanim owady wszystko zniszczyły. 169 00:11:45,414 --> 00:11:46,957 OK, stąd piasek. 170 00:11:47,040 --> 00:11:48,542 Zatrzymuje owady od przejścia przez to. 171 00:11:48,625 --> 00:11:50,669 Dlatego wybraliśmy tę stronę. 172 00:11:50,752 --> 00:11:52,337 Ale niestety, okazuje się, że to przekleństwo. 173 00:11:52,421 --> 00:11:56,049 Do 2050 r. morze zatopi wszystko. 174 00:11:56,133 --> 00:11:57,176 Co zamierzasz zrobić? 175 00:11:57,259 --> 00:12:01,346 Przeprowadzamy się, przesadzamy nasze 27 hektarów pięć kilometrów od wybrzeża. 176 00:12:01,430 --> 00:12:03,056 I musimy to zrobić następne dziesięć lat. 177 00:12:03,140 --> 00:12:06,435 Po czym… nastąpi koniec świata. 178 00:12:06,935 --> 00:12:07,936 Co za praca. 179 00:12:08,687 --> 00:12:09,688 Więc, 180 00:12:10,772 --> 00:12:12,482 musisz znaleźć zapomniane winogrono? 181 00:12:13,775 --> 00:12:14,776 Tak. 182 00:12:15,652 --> 00:12:18,655 Cóż, trafiłeś we właściwe miejsce. 183 00:12:20,699 --> 00:12:24,119 Jest to odmiana dająca wino czerwone z nutami czerwonej porzeczki, 184 00:12:24,203 --> 00:12:27,414 dzika czarna porzeczka, świeża jagoda arbutus. 185 00:12:27,915 --> 00:12:30,167 Dzika róża, geranium, bez i papryczka jalapeño. 186 00:12:30,667 --> 00:12:32,544 To wino klarowne, przypominające Pinot Noir. 187 00:12:32,628 --> 00:12:34,630 Ale świeżość dzikich jagód 188 00:12:34,713 --> 00:12:36,673 przypomina mi grenache z kontrolowanym utlenianiem. 189 00:12:36,757 --> 00:12:40,469 Tyle że na podniebieniu jest mocniejsze, kwaśne, trochę jak redukujące Sangiovese. 190 00:12:40,552 --> 00:12:43,722 A potem jest to wrażenie mineralne że nie możemy położyć na to palca. 191 00:12:44,389 --> 00:12:47,893 Dlatego myślimy to zapomniana odmiana. 192 00:12:48,560 --> 00:12:52,356 Naszą specjalnością jest ampelografia. Zależy nam na roślinie, a nie na winie. 193 00:12:52,439 --> 00:12:54,233 Nie jestem sommelierem. 194 00:12:55,609 --> 00:12:59,154 Opowiedz mi o smaku owocu, wtedy będę mógł pomóc. 195 00:12:59,238 --> 00:13:01,406 Ale aromaty wina wyskakują dopiero po winifikacji. 196 00:13:01,490 --> 00:13:03,742 Mają niewiele do roboty z samą rośliną. 197 00:13:03,825 --> 00:13:07,204 Na przykład Tazzelenghe. Obszar Friuli, Włochy. 198 00:13:07,287 --> 00:13:08,914 Ma gęste kwitnienie, grona stożkowe, 199 00:13:08,997 --> 00:13:11,750 - owoce fiołka, odporność na choroby… - Przepraszam. 200 00:13:11,834 --> 00:13:13,502 - Tak? - To nie pomoże. 201 00:13:14,044 --> 00:13:15,712 Musimy spróbować tych win. 202 00:13:17,506 --> 00:13:20,843 Cóż, winifikujemy niektóre nasze odmiany winogron 203 00:13:20,926 --> 00:13:25,013 które mogłyby przystosować się do zmian klimatycznych a wśród nich kilka zapomnianych. 204 00:13:26,807 --> 00:13:29,685 I… czy możemy ich spróbować? 205 00:13:31,019 --> 00:13:32,479 Tak. Tak. 206 00:13:36,483 --> 00:13:38,652 Tutaj. Lista zapomnianych odmian winorośli 207 00:13:38,735 --> 00:13:40,779 od 2018 roku winifikujemy w kolorze czerwonym. 208 00:13:41,780 --> 00:13:45,367 Nie wrócę dalej, ponieważ z biegiem czasu tracimy świeżość aromatów 209 00:13:45,450 --> 00:13:47,452 i… nie ma sensu. 210 00:13:48,203 --> 00:13:49,204 Dziękuję. 211 00:13:59,131 --> 00:14:00,757 Czy to dobrze? 212 00:14:03,010 --> 00:14:04,344 Więc dlaczego to zjadłeś? 213 00:14:05,429 --> 00:14:07,097 Jestem bardzo posłuszny. 214 00:14:13,103 --> 00:14:14,104 Dziękuję. 215 00:14:16,565 --> 00:14:19,234 Gdybyś się utopił, Daï uczyniłby moje życie nie do zniesienia. 216 00:14:19,318 --> 00:14:21,111 Więc to naprawdę była samoobrona. 217 00:14:24,406 --> 00:14:25,908 Przy okazji, zadzwoniłem do niego. 218 00:14:27,159 --> 00:14:29,203 Poprosił mnie o przekazanie wiadomości? 219 00:14:30,120 --> 00:14:34,041 „Lew morski nigdy nie użyłby suszarki do włosów w wannie.” 220 00:14:35,334 --> 00:14:36,335 Co do cholery? 221 00:14:38,712 --> 00:14:41,423 Poznałem Daï na uniwersytecie. W Kalifornii. 222 00:14:42,382 --> 00:14:45,636 Można zobaczyć lwy morskie podczas jazdy wzdłuż wybrzeża. 223 00:14:46,386 --> 00:14:48,138 Wymyśliliśmy tę grę. 224 00:14:48,680 --> 00:14:51,099 Wszystko, czego lew morski nigdy by nie zrobił. 225 00:14:52,434 --> 00:14:57,773 Więc lew morski nigdy by tego nie zjadł. 226 00:15:12,579 --> 00:15:13,914 - Hej. - Słuchaj. 227 00:15:13,997 --> 00:15:17,459 Jestem w domenie Wasala. To ośrodek badawczy niedaleko Montpellier. 228 00:15:17,543 --> 00:15:18,836 Tak, wiem to. 229 00:15:18,919 --> 00:15:22,506 Mam więc 123 wina do degustacji 230 00:15:22,589 --> 00:15:25,676 wykonane z zapomnianych odmian winogron o czym nikt nie wie… 231 00:15:25,759 --> 00:15:27,219 W każdym razie ja nie… 232 00:15:27,302 --> 00:15:28,929 Z całego świata. 233 00:15:29,763 --> 00:15:30,764 OK. 234 00:15:32,140 --> 00:15:33,642 Chciałem tylko dać ci znać. 235 00:15:34,560 --> 00:15:35,727 Dziękuję. 236 00:15:44,236 --> 00:15:46,446 - No cóż, zaczynajmy. - Chodźmy. 237 00:16:03,672 --> 00:16:05,132 Co robisz? 238 00:16:07,217 --> 00:16:08,260 Issei? 239 00:16:10,637 --> 00:16:12,431 Naprawdę uważam, że powinnaś zostać w łóżku. 240 00:16:13,182 --> 00:16:14,641 Czuję się teraz dużo lepiej. 241 00:16:17,102 --> 00:16:18,478 Więc dokąd zmierzamy? 242 00:16:18,562 --> 00:16:19,563 Wasal. 243 00:16:19,646 --> 00:16:21,023 Co jest w Vassalu? 244 00:16:21,106 --> 00:16:22,107 Wino. 245 00:16:25,319 --> 00:16:26,904 Jakie wino? 246 00:16:28,155 --> 00:16:29,198 Specjalny. 247 00:16:30,449 --> 00:16:31,617 To specjalne? 248 00:16:32,784 --> 00:16:33,785 Tak. 249 00:16:35,495 --> 00:16:36,747 OK, w takim razie wsiadaj. 250 00:17:33,470 --> 00:17:36,181 Twoja siostra nie może sama coś wymyślić? 251 00:17:37,224 --> 00:17:38,475 Ona jest najlepsza. 252 00:17:39,935 --> 00:17:41,436 Więc w czym problem? 253 00:17:43,939 --> 00:17:46,859 Ona jest nieprzewidywalna. Nie ufam jej. 254 00:17:49,570 --> 00:17:51,071 Jesteś pewien, że to jest to? 255 00:17:52,739 --> 00:17:54,032 Co masz na myśli? 256 00:17:55,033 --> 00:17:58,370 Nic. Przepraszam. To nie moja sprawa. 257 00:17:59,288 --> 00:18:00,747 Nie, to ty mówiłeś… 258 00:18:03,000 --> 00:18:04,001 Po prostu tak mi się wydaje 259 00:18:04,084 --> 00:18:07,004 które próbujesz sobie udowodnić jesteś lepszy od niej. 260 00:18:22,603 --> 00:18:24,354 Uwielbiam niezręczną ciszę. 261 00:18:35,908 --> 00:18:40,329 Dalej… Criolla z Argentyny. 262 00:18:40,412 --> 00:18:41,413 Znam tego. 263 00:18:41,496 --> 00:18:44,041 To odmiana winogron który został zastąpiony przez Malbec. 264 00:18:44,124 --> 00:18:45,834 Bardziej wytrzymały. To nie jest to. 265 00:18:45,918 --> 00:18:47,503 Czekaj, czekaj, czekaj! 266 00:18:48,712 --> 00:18:50,714 - Mówię ci, że to nie to. - Tak, cóż… 267 00:18:58,305 --> 00:19:00,057 - Tak… - Tak, przepraszam. 268 00:19:04,603 --> 00:19:07,356 Issei? Co tu robisz? 269 00:19:08,273 --> 00:19:09,525 Jak daleko dotarłeś? 270 00:19:12,027 --> 00:19:14,196 Próbowaliśmy ponad połowę. 271 00:19:14,279 --> 00:19:15,739 Tak, 71. 272 00:19:17,574 --> 00:19:20,327 Wybraliśmy dwa, które mogą do siebie pasować. 273 00:19:27,835 --> 00:19:29,419 Spójrz na kolor. 274 00:19:29,503 --> 00:19:31,129 Te wina są zbyt głębokie. 275 00:19:31,922 --> 00:19:35,801 Nie ma sensu ich próbować. Robisz to źle. 276 00:19:35,884 --> 00:19:37,135 Powinieneś być w szpitalu. 277 00:19:58,615 --> 00:20:00,117 Ja… pójdę. 278 00:20:25,517 --> 00:20:27,269 - Cześć, Dai. - Natasza? 279 00:20:28,270 --> 00:20:29,479 Wszystko w porządku? 280 00:20:30,272 --> 00:20:31,648 Jak się ma Issei? 281 00:20:32,566 --> 00:20:34,568 Dobrze. Lepsza. 282 00:20:35,736 --> 00:20:38,238 Po prostu się zastanawiam jeśli nie jest całkiem szalony. 283 00:20:38,906 --> 00:20:40,490 Czy chce znowu nurkować? 284 00:20:41,116 --> 00:20:42,701 Nie. Ale kiedy rozmawiamy, 285 00:20:42,784 --> 00:20:45,370 twój przyjaciel zamierza spróbować sto różnych win 286 00:20:45,454 --> 00:20:47,206 podczas gdy powinien być w szpitalu. 287 00:20:48,832 --> 00:20:51,084 Oznacza to po prostu, że wrócił do normy. 288 00:20:52,085 --> 00:20:53,462 Nie martw się. 289 00:20:54,505 --> 00:20:56,340 Muszę iść. Cześć. 290 00:20:59,134 --> 00:21:00,135 OK. 291 00:21:29,915 --> 00:21:31,083 Jeszcze dziesięć. 292 00:22:51,872 --> 00:22:52,998 Herbemonta. 293 00:22:54,041 --> 00:22:56,543 To nie tylko zapomniana odmiana winogron. 294 00:22:57,503 --> 00:22:58,795 To zabronione. 295 00:22:59,838 --> 00:23:02,508 Wiesz, co mówią o winach z tego zrobione? 296 00:23:03,217 --> 00:23:04,718 To może doprowadzić cię do szaleństwa. 297 00:23:08,805 --> 00:23:10,265 Nie martw się, to legenda. 298 00:23:10,349 --> 00:23:13,519 Cóż, to prawda, że wydziela metanol podczas fermentacji, 299 00:23:13,602 --> 00:23:16,063 ale w tak małych ilościach. Udowodniono to. 300 00:23:16,563 --> 00:23:20,234 Ale prawdziwym powodem, dla którego zostało to zakazane, to było finansowe. 301 00:23:20,859 --> 00:23:24,488 Tam. Rośliny Herbemonta które trzymamy w centrum. 302 00:23:25,072 --> 00:23:29,243 Widzisz, Herbemont, jest jak Bóg i diabeł w jednym. 303 00:23:29,326 --> 00:23:32,246 Jest odporny na wszelkie choroby, więc nie wymaga leczenia, 304 00:23:32,329 --> 00:23:34,873 co nie jest dobre dla przemysłu chemicznego. 305 00:23:34,957 --> 00:23:39,336 Dlatego właśnie rząd francuski zakazał tego w 1935 r. 306 00:23:39,419 --> 00:23:42,089 A dziś nikt z tego nie korzysta żeby już nie robić wina. 307 00:23:42,714 --> 00:23:44,341 Cóż, ktoś tak ma. 308 00:23:47,219 --> 00:23:48,804 Dobra. 309 00:23:49,429 --> 00:23:50,430 Więcej, proszę. 310 00:23:58,063 --> 00:23:59,064 Jeszcze trochę. 311 00:24:02,734 --> 00:24:06,321 - To bonus dla ciebie. W porządku. - Idealnie, dziękuję. 312 00:24:06,405 --> 00:24:08,156 - Tutaj. Dziękuję. - Proszę bardzo. 313 00:24:11,785 --> 00:24:14,371 - Dzień dobry. - Dzień dobry, pani Kinu. 314 00:24:15,414 --> 00:24:16,415 Pani Kinu! 315 00:24:16,498 --> 00:24:18,876 Dzień dobry, proszę pana. 316 00:24:18,959 --> 00:24:20,502 Jestem zachwycony, że cię widzę. 317 00:24:20,586 --> 00:24:22,379 - Minęło tak dużo czasu. - Tak. 318 00:24:22,462 --> 00:24:24,715 - Czy czujesz się dobrze? - Tak. 319 00:24:25,549 --> 00:24:27,050 A pani Honoka ma się dobrze? 320 00:24:27,843 --> 00:24:28,844 Tak. 321 00:24:32,639 --> 00:24:34,433 Ach, dziękuję. Wracać. 322 00:24:34,516 --> 00:24:36,518 - Życzę ci bardzo dobrego dnia. - Dziękuję. 323 00:24:37,519 --> 00:24:38,854 Dziękuję za przybycie. 324 00:24:39,897 --> 00:24:41,899 - Pani Kinu, jak zawsze? - Tak? 325 00:24:42,482 --> 00:24:43,483 Och, tak. 326 00:25:17,351 --> 00:25:18,685 Co? 327 00:25:22,689 --> 00:25:27,653 Prawie do ciebie zadzwoniłem, ale nie odpowiedziałbyś mi. 328 00:25:30,614 --> 00:25:34,910 Twój syn miał wypadek. Prawie umarł. 329 00:25:35,827 --> 00:25:39,331 Wypadek podczas nurkowania. Zainteresował się nurkowaniem swobodnym. 330 00:25:39,414 --> 00:25:40,874 Prawie się utopił. 331 00:25:41,875 --> 00:25:43,710 Jest w szpitalu we Francji. 332 00:25:46,213 --> 00:25:47,381 Gdzie? 333 00:25:49,299 --> 00:25:53,637 W Marsylii, szpital La Timone. Oddział Pulmonologii. 334 00:25:57,307 --> 00:25:58,642 Czy nic mu nie będzie? 335 00:26:00,143 --> 00:26:01,603 Zadzwoń do niego. 336 00:26:02,980 --> 00:26:07,359 On ci nie odpowie, ale to cię uspokoi. 337 00:26:09,319 --> 00:26:10,779 Przynajmniej myślę, że tak będzie. 338 00:26:31,592 --> 00:26:33,594 ISSEI 339 00:27:06,627 --> 00:27:08,003 Issei! 340 00:27:10,506 --> 00:27:11,757 Mam analizę wosku. 341 00:27:11,840 --> 00:27:14,718 Będziemy wiedzieć skąd pochodzi i wtedy będziemy mogli znaleźć naszego Herbemonta. 342 00:27:14,801 --> 00:27:15,928 Patrzeć! 343 00:27:18,722 --> 00:27:19,723 To po łacinie. 344 00:27:20,724 --> 00:27:21,767 Lekarze znają łacinę. 345 00:27:21,850 --> 00:27:24,811 Tak, ale ten lekarz jest zajęty. Proszę wyjdź. 346 00:27:24,895 --> 00:27:25,896 Przepraszam. 347 00:27:25,979 --> 00:27:27,940 Jak tylko skończysz, pójdziemy do pszczelarza. 348 00:27:28,023 --> 00:27:30,943 Idź. Zostaje. 349 00:27:31,777 --> 00:27:32,778 Prawidłowy. 350 00:27:34,655 --> 00:27:36,990 Miał pan szczęście, panie Tomine. 351 00:27:37,491 --> 00:27:41,411 Masz wodę w płucach, ale nie masz gorączki, więc nie ma infekcji. 352 00:27:41,495 --> 00:27:42,955 Przynajmniej na razie. 353 00:27:43,038 --> 00:27:45,958 Jednakże cierpisz na ciężką pneumopatię. 354 00:27:46,041 --> 00:27:47,876 Potraktujesz to spokojnie. 355 00:27:47,960 --> 00:27:52,548 Żadnego podniecenia. Odpoczynek. Obserwuj ptaki. Dobra? 356 00:27:58,804 --> 00:28:01,849 Poligon avulare. Chwast. 357 00:28:01,932 --> 00:28:04,434 To wszędzie, gdzie można spotkać ludzi, nawet w miastach. 358 00:28:06,019 --> 00:28:07,729 Szczawik pes-caprae, 359 00:28:09,273 --> 00:28:11,191 kozia stopa z Republiki Południowej Afryki. 360 00:28:13,485 --> 00:28:15,237 Paliurus spina-christi. 361 00:28:15,821 --> 00:28:18,323 Rzymianie używali jego cierni aby zrobić koronę Chrystusa. 362 00:28:21,994 --> 00:28:25,247 Oliwka, tymianek, Centaurea pumilio, 363 00:28:25,330 --> 00:28:28,166 krwawnik pospolity… to Morze Śródziemne, 364 00:28:28,250 --> 00:28:31,420 i powiedziałbym nawet, że Grecja, bo jest grecki arbutus. 365 00:28:32,087 --> 00:28:33,672 Grecja, jest duża. 366 00:28:35,299 --> 00:28:36,717 Nie znam takiego. 367 00:28:37,551 --> 00:28:41,722 Micromeria acropolitana Halácsy. 368 00:28:43,056 --> 00:28:46,852 Halácsy, Halácsy… Halácsy. 369 00:28:48,687 --> 00:28:50,022 Co się dzieje? 370 00:28:51,190 --> 00:28:53,859 Halácsy, Halácsy, Halácsy… 371 00:28:55,402 --> 00:28:56,737 Halacsy. Rozumiem. 372 00:28:58,071 --> 00:29:00,282 W 1908 r. Eugen von Halácsy 373 00:29:00,365 --> 00:29:05,037 zarządzał ogrodem botanicznym w Atenach i wymienił całą florę Grecji. 374 00:29:05,537 --> 00:29:07,122 Czapki z głów przed facetem. 375 00:29:08,957 --> 00:29:12,044 Rozumiem. Mikromeria acropolitana. 376 00:29:12,753 --> 00:29:16,465 Zostało zebrane po raz pierwszy w 1906 r. 377 00:29:16,548 --> 00:29:17,799 Jest endemiczny, 378 00:29:18,717 --> 00:29:22,429 co oznacza, że rośnie tylko tam, na wzgórzu Akropolu w Atenach. 379 00:29:22,513 --> 00:29:24,890 Kwiat, który tylko rośnie na Akropolu? 380 00:29:24,973 --> 00:29:26,892 To może się zdarzyć. To natura. 381 00:29:27,768 --> 00:29:28,810 Auć. 382 00:29:29,394 --> 00:29:30,979 Twój kwiat tam rósł, 383 00:29:31,063 --> 00:29:33,524 ale od 1906 r nikt już go nie znalazł. 384 00:29:34,024 --> 00:29:35,734 Jest oznaczony jako „Zniknął”. 385 00:29:36,235 --> 00:29:37,236 Kiepsko. 386 00:29:38,695 --> 00:29:39,696 Kamil… 387 00:29:39,780 --> 00:29:42,074 Ale ten wosk i nawet to wino nie jest z 1906 roku. 388 00:29:42,157 --> 00:29:43,575 Przynajmniej ja tak nie uważam. 389 00:29:44,284 --> 00:29:45,744 Cóż, nie mogę tego powiedzieć o winie… 390 00:29:47,204 --> 00:29:48,997 ale co do wosku, masz rację. 391 00:29:49,081 --> 00:29:50,499 Nie ma więcej niż 20 lat. 392 00:29:51,375 --> 00:29:54,211 Co oznacza, że twój mały kwiatek nadal istnieje. 393 00:29:54,294 --> 00:29:55,546 Postawiłbym na to pieniądze. 394 00:29:56,588 --> 00:30:01,051 Idź tam i poszukaj uli na Akropolu. 395 00:30:03,554 --> 00:30:04,805 - Dziękuję. - OK, 396 00:30:04,888 --> 00:30:06,849 czy ktoś może mi powiedzieć co się dzieje? 397 00:30:24,575 --> 00:30:26,326 To jest takie powolne. 398 00:30:28,370 --> 00:30:30,289 Mówiłem ci, że powinniśmy dokonać rezerwacji. 399 00:30:33,584 --> 00:30:35,419 To nie jest sposób, aby to zrobić. 400 00:30:36,461 --> 00:30:37,838 Masz lepszy pomysł? 401 00:30:43,677 --> 00:30:45,512 Nie jestem pewien, czy to lepszy pomysł. 402 00:30:46,305 --> 00:30:50,058 UNIWERSYTET ROLNICZY Z Aten 403 00:30:50,142 --> 00:30:52,227 Więc szukasz dzikiego kwiatu 404 00:30:52,311 --> 00:30:54,229 o którym prawie nikt nigdy nie słyszał 405 00:30:54,730 --> 00:30:58,775 ponieważ myślisz, że ktoś to robi z tego wosk pszczeli na butelkę wina? 406 00:30:58,859 --> 00:30:59,860 Tak. 407 00:30:59,943 --> 00:31:01,403 Naprawdę lubisz swoją pracę. 408 00:31:02,487 --> 00:31:03,989 Kocham swoją pracę. 409 00:31:04,072 --> 00:31:06,909 Czasami zabiera mnie w różne miejsca Nigdy nie myślałem, że odejdę, 410 00:31:06,992 --> 00:31:09,411 jak brzegi Amazonki. 411 00:31:09,494 --> 00:31:11,079 To zabija moją córkę. 412 00:31:11,163 --> 00:31:14,499 Ona chce tylko, żebym się nią opiekowała jej dzieci cały czas. 413 00:31:14,583 --> 00:31:17,753 Tak czy inaczej, masz szczęście, że mnie znalazłeś. 414 00:31:18,378 --> 00:31:23,175 W 2006 roku jeden z moich kolegów zidentyfikowałem twój kwiat na Akropolu. 415 00:31:23,258 --> 00:31:27,846 A w 2009 roku profesor z Kopenhagi potwierdził swoją obecność. 416 00:31:27,930 --> 00:31:32,518 Pomyśl tylko, sięga czasów Sofoklesa, z powrotem do Homera. 417 00:31:33,852 --> 00:31:35,020 Patrzeć. 418 00:31:38,690 --> 00:31:39,816 Co to jest? 419 00:31:39,900 --> 00:31:44,696 To jest DNA mikromerii akropolita Halácsy. 420 00:31:45,989 --> 00:31:47,491 Czy to nie wspaniałe? 421 00:31:47,574 --> 00:31:50,744 To jest. Ale nie jestem pewien, czy to nam pomoże. 422 00:31:53,830 --> 00:31:57,251 Czy wiesz, czy są tam jakieś ule? wokół Akropolu? 423 00:31:57,334 --> 00:31:58,752 Musi być jakiś 424 00:31:58,836 --> 00:32:01,588 bo moja córka raz dał mi słoik miodu 425 00:32:01,672 --> 00:32:06,343 kupiła obok kościoła od kogoś nieco ekscentrycznego. 426 00:32:06,426 --> 00:32:11,181 Powiedział, że ma ule właśnie tam, w okolicy Akropolu. 427 00:32:11,265 --> 00:32:13,892 A czy mógłbyś zapytać swoją córkę dla jego imienia? 428 00:32:14,601 --> 00:32:16,603 Znowu poprosi mnie o opiekę nad dzieckiem. 429 00:32:18,397 --> 00:32:19,439 Proszę, pani. 430 00:32:32,911 --> 00:32:34,371 Jedziesz za szybko. 431 00:32:34,454 --> 00:32:35,747 Przepraszam. 432 00:32:35,831 --> 00:32:38,125 Przepraszam. Czy tu mieszkasz? 433 00:32:38,208 --> 00:32:42,379 - Tak. - Szukam kościoła Agios Georgios. 434 00:32:43,088 --> 00:32:44,882 Tak. To jest tam. 435 00:32:45,465 --> 00:32:46,800 - Tam. Dobra. - Tak. 436 00:32:46,884 --> 00:32:48,260 Bardzo dziękuję. 437 00:32:52,556 --> 00:32:56,143 Issei, potrzebujesz lekarza? 438 00:32:56,226 --> 00:33:00,480 - Wzywam lekarza. - Nie, nie. Nic mi nie jest. Potrzebuję tylko minuty. 439 00:33:01,481 --> 00:33:02,482 Dobra. 440 00:33:06,361 --> 00:33:08,530 Idź. Dołączę do ciebie. 441 00:33:09,615 --> 00:33:11,241 - Jesteś pewien? - Tak. 442 00:33:13,619 --> 00:33:16,038 Idź, idź. Nic mi nie jest. 443 00:33:17,497 --> 00:33:18,498 Dobra. 444 00:34:50,924 --> 00:34:53,594 Nie martw się. Ona jest po prostu zmęczona. 445 00:34:55,179 --> 00:34:56,513 Jest miła. 446 00:34:58,974 --> 00:35:03,020 Pod koniec lata, pszczoły wiedzą, że wkrótce umrą. 447 00:35:04,438 --> 00:35:05,856 Musimy się za nich modlić. 448 00:35:15,657 --> 00:35:18,577 Czy ty jesteś Alexi Pipia? 449 00:35:29,922 --> 00:35:31,006 Dobrze, co? 450 00:35:32,132 --> 00:35:33,133 To dobrze. 451 00:35:33,717 --> 00:35:34,718 Czujesz się lepiej? 452 00:35:35,886 --> 00:35:37,888 Miód leczy wszystko. 453 00:35:38,430 --> 00:35:39,681 Dzięki Bogu. 454 00:35:43,310 --> 00:35:45,103 Ile masz uli? 455 00:35:45,187 --> 00:35:47,689 Miałem sześć, ale teraz są trzy. Pusty. 456 00:35:49,024 --> 00:35:51,527 Pszczoły giną przez człowieka. 457 00:35:52,110 --> 00:35:53,570 Czy robisz dużo miodu? 458 00:35:54,238 --> 00:35:55,906 Coraz mniej. 459 00:35:57,407 --> 00:35:59,743 A co z woskiem? Czy to zbierasz? 460 00:36:00,452 --> 00:36:01,495 Och, tak. 461 00:36:02,371 --> 00:36:05,832 Wosk jest święty. To łaska Ducha Świętego. 462 00:36:08,919 --> 00:36:12,923 Używa się go do świec, a świece są symbolem modlitwy. 463 00:36:15,175 --> 00:36:16,844 Czy robisz też świece? 464 00:36:16,927 --> 00:36:21,849 Nie. Żadnych świec. Daję swój wosk do klasztoru w mojej wiosce. 465 00:36:22,474 --> 00:36:23,559 Gdzie jest twoja wioska? 466 00:36:24,810 --> 00:36:25,811 W Gruzji. 467 00:36:26,436 --> 00:36:27,521 Nie jesteś Grekiem? 468 00:36:28,146 --> 00:36:29,523 Urodziłem się w Gruzji. 469 00:36:30,941 --> 00:36:32,359 Gruzja. 470 00:36:32,442 --> 00:36:34,695 Fantastyczne jedzenie, świetne… świetne wino. 471 00:36:35,696 --> 00:36:38,866 Bóg mówi: jedz swój chleb i pij swoje wino. 472 00:36:39,449 --> 00:36:42,327 Zwłaszcza z Kachetii, prawda? 473 00:36:42,411 --> 00:36:45,330 Nie jestem z Kachetii, jestem z Kartli. 474 00:36:46,248 --> 00:36:47,332 Kartli? 475 00:36:50,210 --> 00:36:51,461 Znasz Kartliego? 476 00:36:52,212 --> 00:36:55,132 Oczywiście. Jestem enologiem. 477 00:36:55,215 --> 00:36:59,136 Ekspert od wina. Dlatego cię szukałem. 478 00:37:02,222 --> 00:37:04,975 Właściwie to szukam wina, 479 00:37:05,684 --> 00:37:09,188 i twój wosk jest używany zapieczętować butelki tego wina. 480 00:37:11,440 --> 00:37:14,359 Czy w tym klasztorze robią wino? 481 00:37:16,111 --> 00:37:17,112 Tak. 482 00:37:20,574 --> 00:37:22,659 Czy możesz mi powiedzieć, jak nazywa się twoja wioska? 483 00:37:42,346 --> 00:37:45,265 Cześć. Przepraszam, czy mówisz po angielsku? 484 00:37:45,766 --> 00:37:46,767 Tak. 485 00:37:47,976 --> 00:37:50,646 Szukam kogoś. Może go znasz. 486 00:37:51,271 --> 00:37:52,272 Aleksy Pipia? 487 00:37:53,857 --> 00:37:55,901 Tak, znam go. 488 00:37:55,984 --> 00:37:58,570 Daï, to ja. 489 00:37:59,655 --> 00:38:02,366 Potrzebuję kogoś, komu mogę zaufać w Gruzji. 490 00:38:03,033 --> 00:38:04,785 Gdzie jesteś? 491 00:38:05,577 --> 00:38:06,662 W Grecji. 492 00:38:07,371 --> 00:38:09,373 Czy wszystko w porządku? Jak się czujesz? 493 00:38:09,456 --> 00:38:10,457 Nic mi nie jest. 494 00:38:28,934 --> 00:38:30,185 Pierdolić. 495 00:38:34,356 --> 00:38:38,360 Jestem pod wrażeniem. Znam faceta. Napiszę do Ciebie. 496 00:38:38,443 --> 00:38:39,528 Dzięki. 497 00:38:39,611 --> 00:38:41,530 O mój Boże! Issei! 498 00:38:42,239 --> 00:38:43,490 Gdzie byłeś? 499 00:38:44,783 --> 00:38:45,951 Mam adres Alexi. 500 00:38:47,286 --> 00:38:48,287 Spotkałem go. 501 00:38:49,204 --> 00:38:50,205 Co? 502 00:38:51,623 --> 00:38:54,209 Podał mi imię klasztoru w Gruzji 503 00:38:54,835 --> 00:38:57,546 gdzie posyła swój wosk pszczeli na ich wino. 504 00:38:58,463 --> 00:38:59,548 To wspaniale. 505 00:39:00,424 --> 00:39:02,676 Panie Tomine? Na lotnisko? 506 00:39:04,303 --> 00:39:06,388 Tak, tylko chwilę. 507 00:39:13,187 --> 00:39:14,688 Jechałeś beze mnie? 508 00:39:18,859 --> 00:39:19,860 Nie. 509 00:39:28,577 --> 00:39:31,371 - Musimy najpierw zatrzymać się w naszym hotelu. - Dobra. 510 00:39:32,372 --> 00:39:33,790 Przyjdziesz? 511 00:39:34,833 --> 00:39:36,460 hotelu Quinta.